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肉味噌丼


GW中の我が家ごはん”肉味噌丼”(●´艸`)。o*
トモモ君がお休みだったのでお昼ご飯で冷蔵庫の残り物処分メニューです。
カンタンなのでレシピ載せてみます☆
・材料
ひき肉(牛豚)150g
冷凍くず野菜(キャベツの芯、人参の皮、しいたけの石づき等をみじん切りにしたもの)適量
※我が家では毎日のお料理で使わないくずの部分をみじん切り、冷凍して丼やお好み焼きとかに使ってます
もやし1袋
小口ネギ適量
みそ(赤でも白でも合わせでも)大さじ3~4
砂糖大さじ2~3

①熱したフライパンにサラダ油をひいてひき肉、冷凍くず野菜の順番に炒めます。
②火が通ったら味噌、砂糖と入れて味見しながら量を調節して味を整えます(仔リラクマは大体目分なので味見しながら毎回砂糖とお味噌の量が変わります。甘めが美味しいですよ♪)
③②の味が整ったらもやしを投入!シャキシャキ感が残るくらいに火が通ったらご飯に盛って、ネギをちらしてできあがり!

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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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プロフィール

仔リラクマ

Author:仔リラクマ
Age:27(奥様)


Author:トモモ君
Age:27(旦那様)

● 2009年1月5日入籍 ●
● 同年11月29日に挙式 ●

・:゚*.:・。2人のあらすじ.:*゚・;*

出会いは居酒屋
初デートは映画館
気がつけば朝
男として見てる?
言うんじゃなかった
緊張してるの?
何もしなくてもいいから
挨拶に行きたいんだけど
ママに会いたいんだって
+トモクンの生活

*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*

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